随着新冠肺炎疫情持续升高,相关消毒资讯也很错乱,亚东医院感染科主任杨家瑞医师说,「以肥皂洗手是最好的方式,不方便洗手时就以酒精、次氯酸水代替。」杨家瑞说,酒精浓度不是越高越好,95%酒精只能将病菌表面蛋白凝固,无法顺利穿透病菌,75%浓度的酒精才能真正杀菌。
毒物专家、中原大学生物科技系副教授招名威表示,「如果会接触到皮肤,建议使用酒精,例如喷手、喷身上衣物等等,如果想消毒环境、物品,就可以选择次氯酸水或稀释漂白水。」招名威说,次氯酸水与漂白水的化学结构非常相似。「两者都含有氯,可以直接破坏病菌的细胞壁、杀死病菌,比起酒精的杀菌力更强,所以适合用于消毒环境。」
招名威说,市售次氯酸水浓度约在30ppm~80ppm,而医院等容易感染的区域使用的次氯酸水浓度为100ppm~300ppm,而市面上相关商品相当多,浓度不一、搭配各种技术,也让杀菌效果不同,保存时间从1周至1年多都有。
为了强调安全性,部分业者甚至宣称不含氯,「那杀菌效果就会比较差!」招名威说,次氯酸水商品若是照光、常常打开接触空气等动作,都可能影响功效,其他消毒产品的成分也包罗万象,消费者看了雾煞煞,招名威说常见的二氢柠檬酸银、二氢柠檬,其实都是一种银离子,虽可杀菌,但效果相较之下较弱,不如酒精、次氯酸、稀释漂白水。